모리나가 밀크, 미국 시장서 'LAC-Living+™' 유산균 사후균체 성분 GRAS 인증 획득

김형석 기자

작성일 2026-07-08 18:02

일본의 유제품 및 기능성 원료 전문 기업 모리나가 밀크(Morinaga Milk Industry Co., Ltd.)가 자체 개발한 유산균 사후균체(postbiotic) 성분인 'LAC-Living+™'(L. helveticus MCC1848)에 대해 미국에서 GRAS(Generally Recognized As Safe, 일반적으로 안전하다고 인정됨) 인증을 획득했다고 밝혔다. 이번 인증은 미국 시장에서 LAC-Living+™의 상업적 판매를 확대하고, 건강 및 웰빙 솔루션에 대한 소비자 수요 증가에 부응하는 제품 개발에 기여할 것으로 기대된다.

최근 몇 년간 소비자들이 능동적인 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 장과 뇌의 연결, 즉 장-뇌 축(gut-brain axis)에 대한 인식도 함께 증가했다. 이에 따라 기능성 원료 시장은 기존의 프로바이오틱스를 넘어, 생리학적 이점을 제공하는 비활성 미생물 및/또는 그 구성 요소를 포함하는 포스트바이오틱스로 진화하고 있다. 포스트바이오틱스는 안정성, 안전성, 제형의 용이성 등의 장점으로 인해 살아있는 미생물이 사용하기 어려운 제품 형태에도 적용 가능하여 제조업체들에게 매력적인 선택지로 부상하고 있다.

모리나가 밀크는 포스트바이오틱스 연구 개발을 선도해왔다. 2018년에는 첫 번째 포스트바이오틱스 성분인 'LAC-Shield™'(L. paracasei MCC1849)에 대해 GRAS 인증을 획득한 바 있다. 이번 LAC-Living+™는 이러한 경험을 바탕으로 기분 및 정신 건강 분야의 새로운 소비자 요구에 부응하기 위해 개발된 두 번째 포스트바이오틱스 혁신 제품이다.

LAC-Living+™는 과학적 신뢰성과 제형 유연성을 결합한 열처리 포스트바이오틱스 성분이다. 인체 임상 연구를 통해 효능이 평가되었으며, 특히 일상적인 스트레스를 경험하는 개인의 정신 건강 및 삶의 질 개선에 도움을 줄 수 있다는 결과가 제시되었다. 또한, 일본에서는 기능성 표시 식품(Foods with Function Claims, FFC) 시스템 하에서 L. helveticus MCC1848이 긍정적인 기분(활력) 유지에 도움을 주는 기능성 원료로 인정받기도 했다.

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